{"product_id":"saatgut-thymian","title":"Saatgut - Thymian","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSagenhafte Geschichten ranken sich um den Thymian, dessen Name auf das altgriechische Wort „Thymos“ (Rauch) zurückgeht. Die antiken Griechen brachten ihren Göttern Rauchopfer mit Thymian dar, weil sie den Duft als so anmutig empfanden, dass sie dachten, er konnte die Götter gnädig stimmen. Frischer Thymian erinnert an mediterranen Waldboden, warmen Honig, frisch gegrillten Fisch oder Fleisch. Er passt ebenfalls gut zu deftigen Suppen, mediterranem Gemüse und mit Honig gesüßten Früchten.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"row_wYpjh row-wrap tb_content_fixed tb_mb_40\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row tb_gut_xs_30 tb_gut_sm_30 tb_gut_md_40 tb_gut_lg_40\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col_Mg03Z col col-xs-12 col-sm-6 col-md-6 col-lg-6 col-align-default col-valign-top tb_pt_0 tb_pr_0 tb_pb_0 tb_pl_0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tb_wt tb_wt_product_attributes_system display-block tb_system_product_attributes\" id=\"ProductAttributesSystem_EmM183u6\"\u003e\n\u003cdiv class=\"panel-heading tb_mb_30\"\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\" class=\"panel-title\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cimg style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" src=\"https:\/\/www.diestadtgaertner.de\/image\/catalog\/produkte\/saatgeschwister\/biosiegel-eg-oeko.png\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDieses Saatgut ist BIO zertifiziert\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e(DE-ÖKO-006)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 class=\"panel-title\"\u003eEigenschaften\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"panel-body tb_product_attributes\"\u003e\n\u003ctable class=\"table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth colspan=\"2\"\u003ePflanzeninformationen\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"hide-mobile\" width=\"30%\"\u003eErntezeit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eganzjährig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"hide-mobile\" width=\"30%\"\u003eNährstoffbedarf\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSchwachzehrer\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"hide-mobile\" width=\"30%\"\u003eBotanischer Name\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eThymus vulgaris\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"hide-mobile\" width=\"30%\"\u003eWuchshöhe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20-25 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"hide-mobile\" width=\"30%\"\u003eLebenszyklus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003emehrjährig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"hide-mobile\" width=\"30%\"\u003eFarbwelt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrün\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"hide-mobile\" width=\"30%\"\u003eVerwendung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKüchenkraut zum Würzen von Speisen. Verwendung in der Aromatherapie.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col_U7s7O col col-xs-12 col-sm-6 col-md-6 col-lg-6 col-align-default col-valign-top tb_pt_0 tb_pr_0 tb_pb_0 tb_pl_0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tb_wt tb_wt_product_reviews_system tb_mb_40 tb_pt_10 tb_pr_10 tb_pb_10 tb_pl_10 display-block tb_system_product_reviews\" id=\"ProductReviewsSystem_PEkAX5BA\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tb_wt tb_wt_product_reviews_system tb_mb_40 tb_pt_10 tb_pr_10 tb_pb_10 tb_pl_10 display-block tb_system_product_reviews\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tb_wt tb_wt_product_field_system display-block tb_system_product_field_5\" id=\"ProductFieldSystem_ABuh0Qc6\"\u003e\n\u003ch2\u003ePflanzanleitung auf dem Umschlag\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTim ist mehrjährig und mag am liebsten ein sonniges Plätzchen. Seine Devise lautet: je sonniger, desto besser. Solange er nicht unter Staunässe leidet, kommt er auch mit Wind und Regen gut zurecht. Wenn, dann sollte er nur im Frühling uns Sommer gedüngt werden. Er erreicht eine Höhe von 20-30 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.diestadtgaertner.de\/image\/catalog\/produkte\/saatgeschwister\/thymian\/thymian-pflanzanleitung.jpg\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row_kuWKy row-wrap tb_mt_40 tb_pt_40\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row tb_gut_xs_30 tb_gut_sm_30 tb_gut_md_30 tb_gut_lg_30\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col_M9t94 col col-xs-12 col-sm-12 col-md-12 col-lg-12 col-valign-top tb_pt_0 tb_pr_0 tb_pb_0 tb_pl_0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tb_wt tb_wt_product_field_system tb_mb_30 display-block tb_system_product_field_7\" id=\"ProductFieldSystem_Svx1hPnn\"\u003e\n\u003ch2\u003eAusführliche Pflanzanleitung: Thymian \"Tim\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWürzig leicht umweht uns der Duft der Provence oder wir schmecken leckere Gerichte der mediterranen Küche, wenn wir an Thymian denken. Doch das Kraut kann noch viel mehr: Antibakteriell, antibiotisch und sogar schleimlösend wird es als natürliches Pendant zu Antibiotika eingesetzt – ohne deren Nebenwirkungen, versteht sich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHeilmittel oder Küchenkraut – das ist hier die Frage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFrisch oder getrocknet verfeinert Thymian mit seiner bitter-aromatischen Note Suppen, Fisch, gebratenes Fleisch oder auch Salate. Naht eine Erkältung mit Husten, können Dampfbäder Linderung verschaffen und Tees mit frischem Thymian die Atemwege frei machen – so tat man es schon im alten Griechenland. Im warmen Mittelmeerraum kommen auch die meisten Arten von Thymian vor, wo er als Küchenkraut an vielen Speisen verwendet wird. So ein Alleskönner\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edarf im heimischen Garten nicht fehlen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb als Küchen- oder Gartenkraut –\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebeim Thymian dreht sich alles um die Sonne\u003c\/strong\u003e. Nur bei genügend Wärme und Lichteinwirkung entwickelt er sein vollmundiges Aroma. Zur Familie der Lippenblütler zählend, gibt es über 200 verschiedene Thymian-Arten. Am häufigsten anzutreffen sind jedoch der echte Thymian, Sandthymian und Jochthymian. Möchtest du Thymian vorrangig zum Kochen oder doch eher für medizinische Zwecke nutzen? Einige Arten eignen sich eher als Heilmittel, unsere speziell zum Würzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eThymian kinderleicht anpflanzen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKleiner Tipp: Einfach\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eein wenig (!!)\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eKompost oder Kalk unter die Erde mischen, so erhält der Thymian wertvolle Nährstoffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBereit für die erste Ernte ist er nach ca. 5 bis 6 Wochen. Reif und besonders aromatisch ist der Thymian in seiner Blütezeit von Juni bis Oktober. Falls du es nicht erwarten kannst, endlich Thymian zu ernten, können auch kleine Stecklinge angepflanzt werden. Auf diese Weise kann er dann schon nach 2 Wochen geerntet werden. Vorsicht ist geboten bei zu viel Nässe: Dabei fängt der Thymian schnell an zu schimmeln. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePflege und Ernte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThymian kann im Laufe des Jahres\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emehrmals geerntet werden\u003c\/strong\u003e. Wichtig: Nicht nur die Blättchen abzupfen, sondern die Stiele kappen. Als Vertreter der Familie der Sträucher können die Triebe des Thymians schnell verholzen. Entgegenwirken kannst du durch regelmäßiges Schneiden und indem du 2 Zentimeter grünen Trieb stehen lässt. Du möchtest den Thymian längere Zeit aufbewahren? Kein Problem: Einfach mehrere Triebe mit einer scharfen Küchenschere bzw. einem Messer ernten, mit einem Garn zu einem Sträußchen zusammenbinden und kopfüber aufhängen. Angenehmer Nebeneffekt: Durch das ätherische Öl Thymol duftet der Raum angenehm frisch nach Thymian.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThymian ist nicht völlig winterhart und sollte im Winter mit Tannennadeln oder Stroh abgedeckt werden. So kann er auch in den Folgejahren dein Antipasti verfeinern!\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAussaat im Garten ab März\/April bei 15-20 Grad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePflanzabstand: 25 Zentimeter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStandort: sonnig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKeimung nach 10-14 Tagen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eerste Ernte nach 5 bis 6 Wochen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErnte mehrmals im Jahr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nBevorzugt wächst der Thymian an einem sonnigen Plätzchen mit einer\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003enährstoffarmen, sandigen Erde\u003c\/strong\u003e, so wie in seiner Mittelmeer-Heimat. Ein warmes Klima sollte auch schon beim Anpflanzen herrschen. Falls keine Frostgrade zu erwarten sind, empfiehlt sich Ende April bis Mai. Doch Vorsicht: Du solltest\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eniemals Thymian neben Majoran\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epflanzen – diese beiden vertragen sich gar nicht. Thymiansamen sind sehr fein und sollten am besten in einem\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eGlas mit Wasser 10 bis 14 Tage gekeimt\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eund erst dann in einem Abstand von 25 x 25 Zentimeter in die Erde gesät werden.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Die Stadtgärtner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39411388383426,"sku":"BH4260337030477","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0523\/8387\/5266\/products\/SGthymianKleinerQ-1000x1000.jpg?v=1616853930","url":"https:\/\/blaesshuhn-konstanz.de\/products\/saatgut-thymian","provider":"Blässhuhn Konstanz","version":"1.0","type":"link"}